Adega

No interior da residência, e num espaço de 350 mts quadrados, foi edificada a adega, composta por dois compartimentos que hoje serve de poisio a 14 talhas de barro. As talhas, algumas com séculos de existência, reúnem-se aconchegadas umas às outras, com tamanhos e capacidades diferentes que variam entre os 500 e 1500 lts.

A talha, é um pote de barro, feito com argila e destina-se neste caso a permitir a fermentação de mostos vínicos e posteriormente à armazenagem neste caso em concreto do vinho.

São recipientes que chegam a ter uma altura de 2 metros e chegam a pesar cerca de 1 tonelada. Importante também é a sua conservação, tratamento e preservação.

A adega divide-se em duas salas, cada uma com 7 talhas de barro que variam os 500 e os 1200 litros de capacidade, além das talhas existem dois depósitos em inox com capacidade de 1000 e 2000 lts.